av Kristina | jul 3, 2023 | Artikler, Matallergi og intoleranser
Hva er laktoseintoleranse? Når man hører noen si at de «ikke tåler melk», betyr det vanligvis en av to ting. De har melkeallergi, som vil si at de får en allergisk reaksjon på melkeproteiner, eller de har laktoseintoleranse. Er du i tvil kan du be...
av Kristina | jun 28, 2023 | Artikler, Matallergi og intoleranser
En glutenfri diett er nødvendig for flere personer som må unngå gluten, og innebærer å kutte ut gluten fra kostholdet. Vanligvis skal man unngå matvarer med over 20 mg gluten per kilo, og produkter som inneholder under 20 mg gluten per kilo kan merkes...
