av Kristina | sep 5, 2023 | Artikler, Matallergi og intoleranser
Nøtte- og peanøttallergi er en av de vanligste typen av matallergi i landet, og finnes i alle aldersgrupper. Men det er ikke samme type allergi, og selv om man er allergisk mot peanøtter betyr ikke det at man nødvendigvis er allergisk mot nøtter. Man skiller også...
av Kristina | aug 2, 2023 | Matallergi og intoleranser, Ukategorisert
Det hersker ofte mye forvirring når det kommer til mat og hva man tåler eller ikke tåler å spise. Hva betyr det egentlig at noen er allergisk? Hva mener gjesten når de sier at de tåler litt av rømmen men ikke melk? Når man har uønskede reaksjoner på mat kan det både...
av Kristina | jul 3, 2023 | Artikler, Matallergi og intoleranser
Melkeproteinallergi er en type matallergi der immunforsvaret reagerer på proteiner i kumelk. Denne typen matvareallergi er mest vanlig hos småbarn, og de fleste vokser det av seg i tidlig barneår. Likevel er det noen som har melkeproteinallergi resten av livet (1)....
